最新如何打好上海麻将的技巧跟各位想知道上海麻将怎么打的朋友们，详细谈谈上海麻将怎么打。对于上海麻将玩法的优劣可以说是众说纷纭，喜欢的人说它好，不喜欢的人觉得它不好。这点我们不去研究，我们只想让那些喜欢上海麻将的朋友们知道下的如何打好上海麻将的技巧，让大家知道上海麻将怎么打。
一、上海麻将的吃和碰
上海麻将是可吃可碰的，吃碰固然可以让你尽快达到听牌的目的。但是一吃一碰，不但减少了自己摸牌的机会增加了别人摸牌的次数，也让你手中剩余的牌越来越少。牌少则变化就少，被其余三家摸清牌底的概率也大。所以吃碰也要三思而行，如下情景可以考虑不吃不碰：
上家打出的风向牌可以考虑不碰；（听牌除外，想做门清慎碰）
做碰碰糊时，上家打出的牌如果另外两家都不做可以考虑不碰；
上家打出的你准备做的一门花色牌可以考虑不碰；
上家打出的边三万（三条、三筒子），边七万（七条、七筒），如果牌面出现不多可以考虑不吃，吃则少了一次摸牌的机会，摸则有可能摸到产生变化的牌。例如，摸到一万、二万、八万、九万，使其成对。也很有可能自己摸到三万、七万。
二、上海麻将吃三口
上海麻将有吃三（碰）三口之规，发生三口关系的两家形成了自摸一家将赢输家五份的局面，此时此刻牌局会进入一种剑拔弩张的氛围。
除非真正的反赌，否则应尽量避免吃（碰）三口的局面，尤其是吃上家三口，两口也要尽量避免，除非听牌（一家之言，有人也认为这样才比较刺激，乃麻将的魅力所在）。麻将，四人之戏，相互制约是麻将的精髓。俗话说：盯着上家，看着下家，瞅着对家。可见相互提防无时无刻不在。固然吃了上家两口，会使上家顿时陷入进退维谷的境地，同时也使自己陷入被制约的局面。自己最想要的牌会被上家牢牢捏在手中，甚至造成上家每每与你做对，专做与你相同的花色，让你只能做二等仓或中途改换门庭。所以制约人者必受制于人，中国人讲究与人方便与己方便，和气生财，此种心理战术运用到麻将之中说不定能收到不错的效果。
所以除非是绝张，或者吃了听牌，否则慎吃上家之牌。
三、上海麻将防守之术
麻将讲究技术，但是运气同样重要。起手一副好牌固然沾沾自喜，一副差牌也不必垂头丧气。战场上无常胜将军，麻将桌上也是如此。所以牌不好我们更要注意防守，尤其进入中尾盘，牌面还无起色，就要考虑防守，高手的防守战术必定也是高人一等。
防守分主动防守与被动防守。
被动防守比较简单，只需要观察河里的牌与各家做牌的情况。打出比较安全的牌即可。值得注意的是，选择了防守就不能动摇，切不可心存侥幸，防到一半又要做牌，危险必然增加。另外，千万小心风向牌，河里已经出现两张，千万不要认为手里的一张已经安全了，因为还有一张在暗处，有可能有人单吊。
四、上海麻将碰碰糊
碰碰糊的优势在于：做牌快，不易受上家限制，灵活多变；碰碰糊的劣势在于：手中牌越碰越少，牌势变化就小，被其余三家摸清牌底的概率也大。更危险的是，牌局进入尾声，在其他人听牌的情况下，危险变大。所以碰碰糊贵在快速，尽快进入大吊状态。进入尾盘阶段，尚未进入大吊之势，思路上要多以防守为主。如下情况可以考虑做碰碰糊：
主动型：
起牌三种花色比较平均；
上家与你做同色，而自己的牌不是特别出色；
起牌有两、三队，尤其是对子分散在各种花色或风向里。
被动型：
被下家吃两口；
一家牌非常好、气势盛，而自己手里有这家想碰的牌。
做碰碰糊的技巧：
善于观察，一定要留其他三家不做的花色牌，这样抓对子的几率大。如果自己是庄家，需要第一个出牌，不妨先出风向牌，一圈下来可以了解其他家的做牌情况；
风向牌宜早打掉，可以减少进入尾盘时的风险；
两家都做的牌宜早打掉，成对了也要考虑打掉。
总之，做碰碰糊要时刻观察牌局变化，细微的变化也可能导致不同的结果。笔者遇到过这样一种局面：上家做万牌，下家做条牌，对家做筒牌，我做碰碰糊。笔者手中八牌四对：万牌一对、条牌一对，筒牌两对，需要拆开一对打出一张。此时牌面是对家吃了下家两口，出于对对家的忌惮，我做出了拆条留筒的决定。结果是下家为了防止对家吃三口，开始打条留筒，所以我的两对筒子一直没有碰出。更可惜的是如果我拆筒留条，最终的结果是我摸花杠开那对拆散的条子。